8 COSAS QUE SUCEDEN A SU CUERPO CUANDO USTED COME REMOLACHA

No se puede superar la remolacha

Estas verduras de raíz, terrosos dulces están llenas de sorprendentes beneficios para la salud.

Después de años de ser relegado a los recovecos de la barra de buffet de ensaladas junto al queso rallado y trocitos de pan con mantequilla, remolacha están disfrutando de su merecido lugar en el centro de la escena de una dieta saludable. Ellos no sólo están repletos de nutrientes esenciales cotidianos como vitaminas del complejo B, hierro, manganeso, cobre, magnesio y potasio, estas joyas de rubí también son una mina de oro de nutrientes aumentan la salud que usted puede no conseguir en ningún otro. Aquí están algunas 

grandes y sorprendentes, cosas que suceden a su cuerpo cuando se come remolacha.

La presión arterial mejora

Las remolachas son ricos en nitratos, que el cuerpo convierte en óxido nítrico, un compuesto que relaja y dilata los vasos sanguíneos, convirtiéndolas en las autopistas de la sangre rica en nutrientes y oxígeno. Esto significa una mejor circulación y la presión arterial posiblemente inferior. Un estudio muy pequeño a partir de 2012 encontró que 13 hombres que bebieron sólo una copa de jugo de remolacha bajaron temporalmente su presión arterial sistólica en un promedio de 4 a 5 puntos. (Nota:. El estudio fue financiado por un fabricante de jugo de remolacha) Otro estudio publicado en la hipertensión en 2008 (que no recibió fondos de los responsables de la remolacha de zumos) encontró que las personas que bebieron el jugo de la raíz roja tuvieron una caída de 10 mm Hg en la presión arterial y menos sangre se coagule tres horas más tarde, en comparación con aquellos que bebían agua.

El riesgo de enfermedades del corazón puede caer

Las remolachas no sólo tienen un impacto potencialmente positivo sobre la presión arterial. También son ricos en una planta alcaloide llamado betaína, así como la vitamina B folato, que establecen un uno-dos para bajar los niveles de homocisteína en sangre, lo que a niveles altos aumenta el riesgo de daño arterial y enfermedades del corazón.

Usted puede mejorar su resistencia

Cuando los atletas de élite orinar en una taza para una prueba de drogas, el color podría ser carmesí. ¿Por qué? Debido a que una gran cantidad de atletas comen remolacha-saben investigación ha sugerido que los nitratos aumentan el rendimiento y la resistencia remolachas contienen pigmentos que dan vuelta orina rosada. En un estudio, los ciclistas que bebieron jugo de remolacha puede pedalear fuerte 15% más en una prueba de tiempo hasta el agotamiento. Se tarda aproximadamente tres a cinco remolachas (dependiendo de su tamaño, que varía ampliamente) para conseguir un aumento de rendimiento, dice el autor del estudio Andy Jones, PhD, decano de la investigación en la Facultad de Ciencias de la Vida y Ambientales, Universidad de Exeter. "Los niveles de nitrato se produce el máximo de dos a tres horas después de comer o beber ellos", dice. Por lo tanto el tiempo de su ingesta en consecuencia si quiere picar su 5K PR.

Su cerebro puede funcionar mejor

El óxido nítrico relaja y dilata los vasos sanguíneos, lo que a su vez aumenta el flujo de sangre al cerebro, lo que podría traer el mejor funcionamiento del cerebro. Eso es especialmente importante a medida que envejecemos, como la investigación encuentra que la capacidad de generar óxido nítrico disminuye a medida que nos hacemos mayores, junto con el metabolismo energético del cerebro y la actividad de las neuronas. Así que dar a su cerebro un impulso con la remolacha. En un pequeño estudio de 2010, 14 hombres y mujeres (edad media de 74) que consumían una dieta rica en nitrato, incluyendo el jugo de remolacha, durante dos días mayores disfruten de un mayor flujo sanguíneo en el lóbulo frontal de su cerebro, una región conocida por estar involucrada con habilidades de funciones ejecutivas como el enfoque, organización y atención a los detalles de lo que comían una dieta baja en nitratos.

El hígado será más ligero

Su hígado hace el trabajo pesado de la limpieza de su sangre y la "desintoxicación" de su cuerpo. Usted puede aligerar su carga con una porción diaria de remolacha. La investigación muestra que la betaína, un aminoácido que se encuentra en la remolacha (así como las espinacas y quinoa) puede ayudar a prevenir y reducir la acumulación de grasa en el hígado. Los estudios en animales muestran que las ratas tratadas con zumo de remolacha tienen niveles más altos de enzimas desintoxicantes en su torrente sanguíneo. La investigación sobre las personas con diabetes muestra que la betaína mejora la función hepática, disminuye ligeramente el colesterol, y reduce el tamaño del hígado.

Usted puede ser mejor en la lucha contra las enfermedades crónicas

Las remolachas son también ricos en betalainas, una clase de potentes antioxidantes y antiinflamatorios que combaten radicalización libre y las enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación, como enfermedades del corazón, obesidad, y posiblemente cáncer. Hablando de cáncer, la investigación sugiere que betacyanin, el pigmento que da su color remolacha púrpura puede ayudar a proteger contra los agentes carcinógenos comunes; También se ha mostrado prometedora contra las células de cáncer de mama cultivadas en el laboratorio y en la actualidad está siendo investigado como un cáncer de combate.

Usted se convierte en ordinario

"Una manera de vencer a la irregularidad y el estreñimiento es por el consumo de alimentos ricos en fibra como remolacha," dice Leslie Bonci, RD, nutricionista deportivo en la empresa con sede en Pittsburgh Comer Activo Consejos. Una taza de remolacha proporciona unos 4 gramos de fibra dietética, particularmente fibra insoluble, que ayuda a reducir el riesgo de estreñimiento, las hemorroides y diverticulitis. La betaína encuentra en la remolacha también se ha demostrado para mejorar la digestión. Acaba de tomar nota, el pis no es la única cosa remolacha vuelven de color rosa. No se alarme si observa heces de color carmesí de 24 a 72 horas después de una comida pesada en la remolacha.